2020年06月16日

一気に冷えます・・


最近はコロナが落ち着いた訳では無いですが、

飲食店様が徐々に息を吹き返して下さいます


お弁当にチャレンジされたりテイクアウト食品でも

頑張っておられますが、先々月辺りからよく出荷

しますのが真空パック機とブラストチラーです。


ショックフリーザーと言う名前の通り食品を一気に

急速冷凍してより衛生的に調理環境をサポート・・


強力なファンで急速冷凍する為水分や栄養素

見た目の美しさを損ないにくく、加熱調理後の食品を

そのまま素早く冷却出来ます。


また細菌の繁殖しやすい危険温度帯を素早く通過

させる為、食品の安全性も向上します。


【ソフトチル】 凍結しやすい食品の場合に使用し
芯温が3℃以下になるまで冷却します。


【ハードチル】 強力なファンの冷却で芯温が3℃以下に
なるまで一気に冷却します。


【ショックフリーズ】 強力なファンにより最大―40℃の
冷風で芯温がー18℃~-20℃になるまで一気に
冷却します。


健物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

全国どこでも無料にてお届けしております


また厨房内への搬入、設置や既存商品の

持ち帰り処分なども日本全国実費経費にて

承っておりますので何時でもお問合せ下さい



商品名はホシザキ・ブラストチラー

ショックフリーザー HBC-6TB3

定価2,257,200円 
新品販価1,128,600円


幅1200×奥行き750×高さ800(mm)で

3相200Vの158リッター

庫内棚パンは別売りとなります。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい


メーカー製造工場出荷部よりの直送で新品

一年間の保証に加え、心臓部のコンプレッサーは

三年間保証付きです。


お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。


http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
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FAX 075(417)2715
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Posted by 信太郎さん at 07:01Comments(0)厨房機器の話