2019年01月21日

厨房機器の冬場の故障は・・


厨房機器は過酷な環境の元でも頑張って

おりますが、業務用としまして堅牢、丈夫に


製造されているだけでなく、正しいご使用を

順守して下されば御店に対して永年のご奉公

をしてくれるものなのです。


水平にきっちり設置して月に二回はフィルター

を掃除し、庫内収納は満杯を避け、リッター数


の８０％収納までが理想で、無理をしなければ

電気代もお安く、よく冷え永持ちしてくれます。


弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





特に夏場などは厨房内周囲の環境温度も

高く、冷やすのに無理をして調子が悪くなる


事も有りますが、上記のご使用方法で使用

して頂くと修理も無しで回復する事が多いです


反対に冬場の故障では機械は夏場程無理を

してなのに調子が悪い場合は何処か故障か


ご使用経過年数でのダウンで、この場合は

修理より入れ替えの場合が多い様です。


弊店のこれまでの経験では、冬場は余り

故障はしませんのでその様な調子ではきっと

暑い夏場は乗り切れません。


弊店はこれまで新品以外の扱いは有りません

が何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL 　　:　http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by 信太郎さん at 09:16 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月20日

納入待ちの冷凍冷蔵庫


京都は東山の和食処様のお店舗の

改装中にともない、厨房の床コンクリートが


固まり次第に納入のタテ型４ドア冷凍冷蔵庫

ですが、インバーター仕様で従来機種より


約４８％のエコ省エネで、電気代がお安い

のが嬉しい商品です。


弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・４ドア冷凍冷蔵庫

ＨＲＦ－１２０ＡＴ

定価１，２４７，４００円　新品販価２６１，９５４円


幅１２００×奥行き６５０××高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Ｖの７６６リッター


他にもサイズやタイプは色々御座いますので

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



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京都紫野厨器特販
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０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
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Posted by 信太郎さん at 11:15 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月19日

厨房機器の引っ越しは・・


先週に古いお得意様から店舗の移転に

際してのご相談を受けました。


１０Ｋｍ程離れた場所に移られるのですが

厨房機器全般を搬出して新しい御店に

移設する作業です。





「引っ越しだけで何も購入しないので依頼は
少々気が引けたのですが・・」

「何を仰います。　数量と距離、移転先の現場
を拝見しましてお見積もりさせて頂きます」


この様なご相談内容でしたが、基本的に

移転の際の厨房機器の搬出、移動、搬入、設置


の場合は製品がいくら新しい物でも、随分永く

お使いの物でも移設先で正常運転が出来ない

場合がおきましても責任は取れないのが

昔からの取り決めです。


またご指定以外の厨房用品の移動や、厨器

以外の物の移動も請け負えません。


ただ、厨房用品に関しましては当日持ち帰り

処分も承っております。


それ以外の作業は引っ越し業者様の仕事と

なります。


弊店は昔から新品以外の扱いは有りません

が、厨房機器に関します作業はよく承っており

何時でもご遠慮なくお申し付け下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
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Posted by 信太郎さん at 10:31 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月18日

厨房機器の修理か入れ替えか・・


先日にお得意様から冷蔵庫の冷えが

悪いので診て欲しいとのお話で診に参り、

「まだ5年目で故障は早いですからね」


申し上げながら診てますと、許容量を超えて

食材を収納され、フィルターは掃除の後なし

の状態でしたので、納入時に申し上げた通り


「フィルターは二週間に一回は掃除して、
食材収納はリッタ―数の８０％が一杯です」

少し中身を減らして、フィルター掃除を終え

ガンガン冷える様になりましたが、


「製氷機も調子が悪いから診て欲しいが
１４年目だからこれは寿命かな？」


これもフィルター掃除無しでよく永年頑張った

様ですが、無理が祟ってコンプレッサー焼けで

製氷機の方の入れ替えとなりました・・


弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・キューブアイスメーカ

ＩＭ－３５Ｍ－１

定価５４０，０００円　新品販価２０１，８７０円


幅５００×奥行き４５０××高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Ｖの最大ストック量１８Ｋｇ

日産製氷（１２時間で）３８Ｋｇ


従来機種より約４０％のエコ省水、省電仕様

他にもサイズやタイプは色々御座いますので

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



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京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
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Posted by 信太郎さん at 16:38 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月17日

お蕎麦屋様への大型台下冷蔵庫


京都は祇園のお蕎麦屋様からの朝一の

お電話は「３ドアの台下冷蔵庫ですが、注文
すれば何日くらいで届きますか？」

「午前中手配で２～3日です」


この様な内容でしたが、タイプは天板が広く

調理台や作業台、配膳台にもなりベーカリー様

などでも重宝されます


弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしておりましてまた、厨房への搬入設置

や既存製品の処分なども実費経費にて承って

おりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫

ＲＴ－２１０ＭＮＣＧ

定価７７９，７６０円　新品販価１６３，７５０円


幅２１００×奥行き６００××高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Ｖの５０８リッター


従来機種の約２３％の省エネ仕様ですが、同じ

サイズで６４％省エネのインバーター仕様も
（弊店新品販価１９８，６７７円）
御座います。


他にもサイズやタイプは色々御座いますので

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



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京都紫野厨器特販
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〒　６０３－８３０３
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Posted by 信太郎さん at 08:49 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月16日

洋菓子屋様への４ドア冷凍庫


神戸の洋菓子屋様へ今週末のお届けは

タテ型４ドアのインバーター冷凍庫ですが


従来機種より約４７％のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから

大きな物の出し入れも楽々で重宝です。


弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして


また、厨房への搬入、設置や既存製品の処分

なども実費経費にて承っておりますので

何時でもお申し付け下さい。




商品名はホシザキ・４ドアインバーター

冷凍庫　ＨＦ－１５０Ａ３－ＭＬ

定価１，６５１，３２０円　新品販価３４６，７７７円


幅１５００×奥行き８００××高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Ｖの１３４０リッター


他にもサイズやタイプは色々御座いますので

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



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Posted by 信太郎さん at 09:52 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月15日

嬉しい一日・・


昨日は不思議な日でした・・

先週末に友人が北陸に出猟し、歳のせいか


下草に足をとられて転倒し、歩き辛くなって猟を

取りやめて帰宅したのは良いのですが、夜中に


痛みと腫れがひどいので病院へ行くとひびが

入っているとの事で即入院だったのです。


それで見舞いに行った訳ですが、長話も終えて

院内禁煙だったので無性にタバコが吸いたくなり


病院外のお店に入ったところ、高校の同級生と

バッタリ会いまして吃驚しましたが、お店の常連

らしく毎日ここで新聞を読んでいると言いながら


「ワシに合いたければここに来たら大概居るぞ」
「別に会いとうも無いけどな」

「自分今何してんの？」
「昔から厨房屋やで・・」

「何え、厨房屋て？」
「業務用の冷蔵庫なんかの販売やで」


コテコテの関西弁での会話ですが、いきなり


「マスター、マスター、冷蔵庫屋やて、ワシの
連れや！この間から冷蔵庫の調子が悪いて
言うてたやろ！話聞いてみ！」

こんな調子でカウンターの中の冷蔵庫を

診せられ、入れ替え見積もりも頼まれました。





星崎２ドア台下冷蔵庫

縁が出来るのかどうかも判りませんが、同級生

の方が、自分が買う訳でも無いのにえらく興奮

しておりましたが、此奴は昔から気の良い男で


小生にも御店にも何とかしてやろうと思って

くれている様です。

久し振りに何か嬉しい一日でした。



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責任者　今石　信太郎
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Posted by 信太郎さん at 14:29 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月14日

昨晩のお見積もりは・・


毎年の事ですが、年明けからのお電話や

ＦＡＸ，メールでのお見積もりが増えまして


毎日の業務が終わりますと出来るだけ

早くにと夜遅くまでお見積書の作成をして


おりますが、メーカーの製品型式変更や

定価の改定時期が重なり、歳のせいか

中々昔の様に作業がはかどりません・・


弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして


また、厨房への搬入、設置や既存製品の処分

なども実費経費にて承っておりますので

何時でもお申し付け下さい。





昨晩のお見積もりはホシザキ・３ドア台下

冷凍冷蔵庫　ＲＦＴ－１８０ＳＮＧ

定価１，１６３，１６０円　新品販価２４４，２６３円


幅１８００×奥行き６００××高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Ｖの３９６リッター


従来機種の約５３％のエコ省エネインバーター

仕様で、電気代がお安いのが嬉しい商品です


他にもサイズやタイプも色々御座いますので

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


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弊店所在地
お問い合わせ


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Posted by 信太郎さん at 15:35 │Comments(0) │厨房機器の話

2019年01月13日

お見積もりの２ドア台下冷蔵庫


名古屋の居酒屋様からのお見積もりは

２ドアの台下冷蔵庫でしたが、通常機種か


インバーター機種かで迷っておられましたが

今回はご予算のご都合で通常機種にされ、


「次回は儲けてインバーターにします！」

「楽しみにしております」

この様な内容のお取引でした。


弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして


また、厨房への搬入、設置や既存製品の処分

なども実費経費にて承っておりますので

何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫

ＲＴ－１２０ＭＮＣＧ


定価５５０，８００円　新品販価１１５，６６８円


幅１２００×奥行き６００××高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Ｖの２４３リッター

従来機種の約２３％のエコ省エネ仕様です。


同サイズのインバーター機種は新品販価

１４８，７８１円で６４％省エネになります。


他にもサイズやタイプも色々御座いますので

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


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2019年01月12日

厨房機器の修理は・・


年末年始もそうですが、よく厨房機器の

故障修理のお問合せを頂きますが、地元や


全国のこれまでのお得意様だけではなく

一般のユーザー様からもご依頼が有ります。


現在はたった一つの部品でも各メーカーは

販売業者や修理業者に供給したり卸したり

する事は１５年ほど前からしてくれません。


その為に修理サービスは全てメーカー依頼と

なってしまいました。


出張料や部材費、技術料などを自社のみで

確保しなければならない為でしょうね・・


そのかわりに責任有る修理をしてくれますが

何時も弊店は全国のメーカー修理サービスの

窓口もご案内する業務が増えました・・





弊店は沖縄や離島（別途船便費が必要）以外は

日本全国どこでも無料にてお届けしておりまして


また、厨房への搬入、設置や既存製品の処分

なども実費経費にて承っておりますので

何時でもお申し付け下さい。


弊店は昔から新品以外の扱いは無く

メーカー製造工場出荷部よりの直送で


新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



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京都紫野厨器特販
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Posted by 信太郎さん at 11:40 │Comments(0) │厨房機器の話
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